素食玉米面包

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这种素食玉米面包松软、潮湿,甜味恰到好处. 它很快就会融合在一起,是一大碗汤或辣椒的完美安慰面.

I 玉米面包! 这是在秋天和冬天烘烤的完美九州体育App下载,和很多九州体育App下载搭配都很好! 我分享了一个南瓜玉米面包松饼的九州体育App下载,但从来没有一个经典的玉米面包九州体育App下载……直到现在!

一张特写照片,两片素食玉米面包叠在一起,上面淋着枫糖浆,上面放着一小块素食黄油.

为什么你会喜欢这个玉米面包

  • 它不含乳制品,是纯素食,也可以选择无谷蛋白.
  • 只需40分钟,只需10分钟的准备时间! 这样一个简单的素食玉米面包九州体育App下载.
  • 这是咸味和甜味的完美融合.
  • 它可以搭配很多主菜. 辣椒、炖菜、汤——有很多选择!
用来制作素食玉米面包的配料:盐, 小苏打, 泡打粉, 面粉, 亚麻蛋, 苹果醋, 素食黄油, 杏仁奶, 糖和麦片.

这是你需要的

  • 亚麻蛋 而不是用传统的鸡蛋, 把1大汤匙磨碎的亚麻籽和3大汤匙的水混合在一起,可以让这种玉米面包成为素食. 放在一边,让混合物凝结起来.
  • 不加糖的纯杏仁奶 -把苹果醋和杏仁奶(商店买的或 自制杏仁奶 作品)! 将ACV和杏仁奶搅拌均匀,室温备用. 这种混合物会在几分钟后冒泡、变稠甚至凝结. 不是所有的非乳牛奶都适合纯素酪乳,但是豆奶可以,如果你没有杏仁奶的话.
  • 苹果醋 -当购买ACV时,请寻找未经杀菌的品牌,其中包括“母亲”. 这里是所有营养物质的所在. 我个人推荐 布拉格的苹果醋. 它是有机的,生的,最好的.
  • 中筋面粉 or 1:1无麸质通用面粉 面粉很好,所以用你现有的或者如果需要的话用无谷蛋白面粉.
  • 好黄麦片 -玉米粉的地面有不同的层次-确保你的地面很细,质地轻而蓬松. 如果你喜欢硬一点的玉米面包,你也可以使用中等磨碎的玉米粉.
  • 小苏打 泡打粉 帮助玉米面包发起来.
  • 海盐 把所有的味道都融合在一起!
  • 蔗糖 or 椰子糖 如果你用了椰子糖,玉米面包的颜色会变深,但这两种甜味剂都有用!
  • 素食黄油 -油也能起作用. 我推荐牛油果油、椰子油或橄榄油.
  • 枫糖浆 -浇头可选.
并排的照片:第一种是将湿的原料和干的原料倒入一个搅拌碗里,做玉米面包. 第二步是将面糊混合在一起.

如何制作素食玉米面包

开始前先准备一些东西! 在一个8×8英寸的烤盘上涂上不粘的烹饪喷雾或纯素黄油. 把磨碎的亚麻籽和水混合在一个小碗里,室温下让它凝固. 最后, 在一个中等大小的碗里混合杏仁奶和苹果醋,在室温下凝固5-10分钟.

在一个大碗里,混合面粉,玉米粉,小苏打,泡打粉和盐. 在牛奶混合物中加入亚麻蛋,椰子糖和素食黄油,搅拌均匀. 把湿的材料加入干的材料中,搅拌直到完全混合,面糊变得光滑.

将面糊倒入锅中,用抹刀确保面糊表面光滑均匀. 在375华氏度的烤箱中烘烤28-30分钟. 当一根牙签插入面包的中间,取出时干净,面包就完成了. 让玉米面包冷却至少10-15分钟,然后切成片食用! 我喜欢等到玉米面包完全凉了,否则面包可能会有点脆.

切成9等方的素食玉米面包.

配方笔记

  • 如果你只想要不含乳制品的玉米面包,而不是素食主义者, 你可以用一个鸡蛋来代替亚麻籽鸡蛋.
  • 要使无乳制品,纯素酪乳混合苹果醋杏仁或豆奶.
  • 如果你用椰子糖作为甜味剂, 你的玉米面包颜色会稍微深一点,但仍然很好吃!
  • 一定要让玉米面包冷却后再上桌,否则它会变得很脆!
头顶上的一张照片,一张被咬了一口的素食玉米面包. 在玉米面包上撒上一团纯素黄油,再淋上一点枫糖浆.

如何供应玉米面包

我喜欢在我的玉米面包上涂上素食黄油,再淋上一点枫糖浆! 如果你不需要这个九州体育App下载来成为素食主义者,它和蜂蜜一起食用也很美味!

配上以下任何一道菜,你便可享用终极大餐:

两片素食玉米面包互相叠在一起,上面有一小块素食黄油,淋上枫糖浆.

如何储存剩菜

让玉米面包完全冷却后, 将其置于密闭容器中,室温保存1-2天. 可在冰箱中保存1周,或在冷冻箱中保存3个月.

头顶上的一张特写照片,一张被咬了一口的素食玉米面包. 在玉米面包上撒上一团纯素黄油,再淋上一点枫糖浆.

更多的面包配方可以尝试

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素食玉米面包

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这种素食玉米面包松软、潮湿,甜味恰到好处. 它很快就会融合在一起,是一大碗汤或辣椒的完美安慰面.
一张特写照片,两片素食玉米面包叠在一起,上面淋着枫糖浆,上面放着一小块素食黄油.
准备时间 10 分钟
做饭的时间 30 分钟
总时间 40 分钟
9

成分

  • 1 亚麻蛋
  • 1 ¼ 不加糖的纯杏仁奶
  • 3 茶匙 苹果醋
  • 1 通用面粉或1:1无谷蛋白通用面粉
  • 1 好黄麦片
  • ½ 茶匙 小苏打
  • 2 茶匙 泡打粉
  • ½ 茶匙 海盐
  • 甘蔗糖或椰子糖
  • 素食黄油, 融化的(或油),加上更多供食用
  • 枫糖浆 , 对于超过(可选)

指令
 

  • 将烤箱预热到375华氏度.
  • 在8×8英寸的平底锅上涂上不粘剂或纯素黄油.
  • 在一个小碗里准备一个亚麻鸡蛋,让它凝结几分钟.
    把磨碎的亚麻和水混合在一起的叉子.
  • 将杏仁奶和苹果醋放在一个中等大小的碗里搅拌,让它们凝结5-10分钟. 拨出.
  • 在一个大碗里把面粉,玉米粉,小苏打,泡打粉和盐混合在一起.
    一个玻璃搅拌碗,里面有干的原料,用来做素食玉米面包.
  • 和牛奶混合物放在同一个容器里, 添加亚麻蛋, 椰子糖和素食黄油(或油)混合在一起.
  • 将湿料倒入干料中,搅拌至完全混合 & 光滑的.
    湿料和干料在玻璃碗中混合在一起. 铲子放在碗的边上.
  • 将面糊倒入锅中,用抹刀将面糊抹平.
  • 烘烤28-30分钟,直到取出的牙签是干净的.
  • 冷却至少10-15分钟,最好是冷却,否则玉米面包可能会变脆.
  • 切成9片,与纯素黄油或枫糖浆(或两者)一起享用!

Video

笔记

  • 酷游九州体育官网App: 如果你喜欢硬一点的玉米面包,你可以使用中等磨碎的玉米粉.
  • 椰子糖: 如果你用的是椰子糖,你的玉米面包颜色会更深. 
  • 亚麻鸡蛋: 如果你只想要不含乳制品的玉米面包,而不是素食主义者, 你可以用一个鸡蛋来代替亚麻籽鸡蛋.

营养

服务: 1片没有配料 热量: 202千卡 碳水化合物: 32g 蛋白质: 3g 脂肪: 8g 饱和脂肪: 2g 钠: 317mg 钾: 147mg 纤维: 1g 糖: 9g
课程: 一边
菜: 美国
关键字: 素食玉米面包

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    3评论
    1. 艾丽卡
      2021年12月12日下午1:48

      五星级
      我太喜欢这个玉米面包了!! 我做了不含鸡蛋和gf的面包,口感和甜味都很完美,甚至我那个不太喜欢玉米面包的孩子也认为很好吃. 这又是一道非常棒的九州体育App下载! 谢谢你!!!

    2. 莫莉K
      2021年10月29日上午8点38分

      这看起来很棒……在阅读九州体育App下载的细节之前,我刚买了商店品牌的苹果醋——有没有办法知道它是否经过巴氏杀菌? 标签上没有这样或那样的说明…谢谢!

      1. 布列塔尼马林斯
        2021年10月29日下午2时59分

        嗯,如果是的话,瓶子上通常会有说明!

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