简单的豆腐炒

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你一定会喜欢这种富含蛋白质的用姜黄调味的素食豆腐的味道, 孜然和营养酵母. 与牛油果片和吐司一起享用一顿美味的早餐!

我喜欢美味的炒蛋,还有我的第一次 炒豆腐 在里士满当地的café网站上. 可惜的是,café已经关闭了,但我仍然记得早餐卷. 我喜欢豆腐炒的味道,几乎看不出那不是真正的炒蛋.

老实说,我不确定我是等到第二天再做,还是直接冲回家试着亲手做 豆腐炒 那天下午,但我还记得自己被它的简单所震惊.

姜黄豆腐和牛油果一起放在盘子里. 两片面包,边上有果酱.

怎样做豆腐炒

第一步是将豆腐沥干并压紧. 在挤压出尽可能多的水分后,你会把豆腐掰成一口大小的碎片.

一旦豆腐碎了, 没有什么比在sautéing的时候把它调味,直到它变成金黄色和温暖.

这就是豆腐的美丽之处——它已经煮熟了,无论你用什么调味,它都会呈现出它的味道. 酷游九州体育官网App用的是姜黄, 是什么成分具有消炎作用,让豆腐呈现出可爱的黄色. 也有孜然, 海盐, 胡椒粉, 哪些有助于姜黄的吸收, 和营养酵母. 的 营养酵母 加了一种坚果,奶酪的味道,让这道菜绝对美味,所以不要跳过它!

姜黄豆腐和牛油果一起放在盘子里. 两片面包,边上有果酱.

豆腐是什么味道?

这种豆腐炒的质地和炒蛋非常相似,而且含有大量的蛋白质, 这让它成为早餐的绝佳选择. 也就是说,我也喜欢在午餐和酷游九州体育官网App时吃炒杂烩!

姜黄豆腐和牛油果一起放在盘子里. 两片面包,边上有果酱.

什么配炒豆腐

你可以把炒豆腐和任何炒蛋搭配在一起. 在这个九州体育App下载中,我在炒蒜中加入一些蔬菜, 洋葱, 蘑菇和菠菜. 当然,你可以使用任何你手头的蔬菜. 我在炒豆腐上放上牛油果和辣酱(我最喜欢的炒豆腐配料),再配上两片吐司,这是一顿美味又简单的早餐.

在使用炒鸡蛋的九州体育App下载中,豆腐炒蛋是一个很好的素食替代品,就像这样 鸡蛋和鹰嘴豆泥早餐卷.

更多的豆腐九州体育App下载

豆腐炒

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这个素食豆腐炒饭味道很好, 口感很好,很容易加入你想加的蔬菜或香料! 美味的牛油果片和吐司.
姜黄豆腐和牛油果一起放在盘子里. 两片面包,边上有果酱. 一杯橙汁和叉子也放在旁边.
准备时间 5 分钟
做饭的时间 15 分钟
总时间 15 分钟
4

成分

  • 16 oz 硬豆腐或超硬豆腐, 压或排水
  • 2 茶匙 鳄梨或椰子油
  • 2 丁香 大蒜, 剁碎
  • 1 红洋葱切碎
  • 1 按钮的蘑菇, 切碎
  • 2-3 汤匙 , 如果需要
  • 2 茶匙 姜黄
  • 2 茶匙 孜然
  • 1 茶匙 海盐
  • 1/2 茶匙 胡椒粉
  • 1 切碎的羽衣甘蓝或菠菜
  • 1/4 营养酵母
  • 辣椒酱, 品尝(可选)

指令
 

  • 在一个大煎锅中加入油,用中火加热. 加热后,加入大蒜和洋葱,煮3-4分钟或直到洋葱开始变软.
  • 在锅里加入蘑菇,用手指把豆腐弄碎,然后再把它扔进锅里. 煮约10分钟,不时搅拌. 如果豆腐开始粘住或者锅变干了,你可以在锅里加点水.
  • 加入姜黄,孜然,盐和胡椒粉搅拌均匀. 然后加入羽衣甘蓝和营养酵母. 搅拌再煮3-4分钟. 如有需要,可加黑胡椒和海盐调味. 趁热与牛油果片和新鲜香草一起上桌. 我喜欢香菜.

营养

服务: 1/ 4的九州体育App下载 热量: 228千卡 碳水化合物: 10g 蛋白质: 20g 脂肪: 11g 纤维: 5g 糖: 1g
课程: 早餐
菜: 素食主义者
关键字: 豆腐炒

这道菜是你做的吗?

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    33的评论
    1. 珍妮
      2021年8月20日下午12:14

      五星级
      这里面的调味料很美味,做起来又快又容易. 我把这周手头剩下的蔬菜都加进去,效果非常好!

      1. 布列塔尼马林斯
        2021年8月23日下午12:42

        吸引!! 很高兴你喜欢这个豆腐炒饭,珍宁! 谢谢你的尝试和回来留下评论. 这对我意义重大!

    2. 哈雷
      2018年10月4日凌晨2点01分

      这个九州体育App下载太糟糕了. 孜然的味道会很重,我建议在炒熟之后把蘑菇拿掉,最后再把它们放进去. 我的豆腐看起来像狗粮,而不是“黄金”.

      1. 布列塔尼马林斯
        2018年10月4日上午10点16分

        我很抱歉你不喜欢这种混乱,海莉. 感谢您的反馈!

    3. MamaInez
      2017年6月6日11:58 am

      我刚尝过这个,只尝到孜然的味道! 我会完全忽略它,或者至少用一些辣椒粉来平衡味道. 这仍然是一个很好的九州体育App下载.

      1. 布列塔尼马林斯
        2017年6月6日12:26 pm

        2茶匙可能对你的味蕾来说太多了. 也许下次你做这个的时候可以缩减到1/2-1茶匙! 🙂

    4. Sijai
      2017年4月4日凌晨3:44

      waowh,看起来美味. 我得试试这个九州体育App下载. 谢谢你的文章,非常有用.

    5. 帕特丽夏:拿个盘子
      2017年1月17日晚上9点28分

      多棒的一道菜啊——适合一天中的任何一餐! 喜欢姜黄的颜色和它给食物带来的好处!

羊皮纸内衬蛋白质球.

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