红薯泥

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甘薯泥很容易做. 烘烤你的红薯,削皮,搅拌至光滑! 它是婴儿最好的第一种食物, 但也可以用于烘焙九州体育App下载, 混合到酷游九州体育官网App, 加到冰沙中或作为配菜.

我一直热衷于自己做水果蔬菜泥! 这一切都始于我给奥利维亚做婴儿食品, 但当当地的杂货店由于季节性的烘焙和节日的疯狂而售罄时,它绝对会派上用场.

而在商店里买一罐泥肯定更容易, 我觉得人们高估了自己在家做土豆泥的难度. 这道菜是 so 简单易行,任何人都能做到. 承诺!

一碗甘薯泥. 勺子面朝下放在碗旁边.

所以今天,我要教你们如何做一种简单的甘薯泥,你可以用很多方法来做! 首先让酷游九州体育官网App来谈谈红薯,以及为什么它们是我最喜欢的蔬菜之一.

甘薯营养

红薯是一种很有营养的蔬菜! 它们富含纤维、维生素和矿物质. 它们还富含抗氧化剂,可以保护你的身体免受自由基的伤害.

研究表明,红薯对肠道、大脑、眼睛和免疫系统健康都有积极的影响. 一些研究表明,甘薯中的某些抗氧化剂可以预防某些癌症. 底线? 它们对你有好处,而且很好吃! 现在你没有理由不把它们纳入你的饮食中了. (Source)

购买 & 存储红薯

买红薯的时候,要注意那些硬而不皱的外皮. 红薯有各种不同的颜色——乳白色、深橙色和紫色. 我通常买 Beauregard, Jewel或Garnet红薯 因为这些品种通常可以在酷游九州体育官网App当地的杂货店买到. 也就是说, Beauregard红薯往往比较涩,所以如果让我选择宝石或石榴石.

两个红薯放在一个小烤盘上,上面戳满了小洞. 一把叉子放在平底锅旁边.

如何煮红薯泥

做甘薯泥的第一步是煮甘薯. 我已经破解了密码 完美的烤红薯 这是我常用的方法,但你也可以蒸或煮它们.

先把红薯洗干净. 用叉子在每个土豆上戳几个洞——我通常为每个土豆戳4次! 将土豆直接放在烤盘上,在400华氏度的温度下烘烤60分钟. 有些人喜欢用铝箔纸包裹土豆,但这实际上是在蒸土豆,所以把土豆直接放进烤箱! 当土豆有点皱,很容易被叉子刺穿的时候,你就知道它已经煮好了.

蒸汽

我用这种方法给奥利维亚做了红薯泥. 这样会快一点,因为你要把红薯切成小块. 蒸的时候,把红薯削皮,切成1英寸大小的方块,然后蒸. 在锅里加入1-2英寸的水,然后放入 蒸笼 加入甘薯块. 把水烧开,盖上盖子,让红薯蒸软.

煮沸是另一个快速的选择. 把红薯削皮,切成1英寸大小的方块. 将一锅水烧开,加入红薯块. 小火慢炖,直到变软,大约15分钟.

拼贴六张照片,展示如何制作甘薯泥的过程:烤土豆, 他们剥, 然后放入食物加工机.

怎样做红薯泥

当你的红薯完全煮熟后,把它们从烤箱里拿出来,放在一边冷却. 只要你握着它们,不会灼伤自己, 用手把皮从肉上剥下来, 如果你还没去皮的话. 如果你喜欢,你可以把它的皮扔掉,或者把它当酷游九州体育官网App吃——它富含营养!

要把红薯捣成泥,我通常用我的食品加工机 Vitamix搅拌机,但你也可以使用浸入式搅拌机、马铃薯捣碎器,甚至叉子.

食品加工机 -把煮熟的土豆加入 食品加工机 搅拌至光滑.

搅拌机 -将煮熟的土豆放入强力搅拌器中搅拌至光滑.

浸入式搅拌器 -将煮熟的土豆放入一个大碗或锅中搅拌至光滑.

搅碎机 -把煮好的土豆放入一个大碗或锅里,用马铃薯捣碎器(或叉子)把土豆捣碎. 这将导致更大块的泥,是一个很好的选择,当服务于较大的婴儿.

一碗甘薯泥.

如何使用甘薯泥

  • 普通的甘薯泥是婴儿最好的第一餐. 对于更高级的食客,你可以把甘薯泥和其他土豆泥混合在一起,甚至可以把它加入酸奶或燕麦粥中. 看看下面更多的婴儿组合想法!
  • 做一道简单的配菜,加入黄油、盐、胡椒和任何你喜欢的新鲜或干香草! 你也可以利用它的甜味,做出椰子油、肉桂和盐的味道!
  • 混合到这些美味的 甘薯布朗尼, 甘薯布朗尼, 甘薯早餐饼干 or 甘薯烤酷游九州体育官网App.
  • 用于快速面包或松饼代替苹果酱或南瓜泥. 这有助于降低油/脂肪含量,同时仍能做出完美的轻而蓬松的烘焙食品.
  • 把它加到冰沙中可以增加纤维和味道. 我觉得用它来代替南瓜泥会很好吃 南瓜饼奶昔!
  • 加入酷游九州体育官网App中可以增加颜色、味道和奶油味!
  • 混合 奶油鹰嘴豆泥 为了增加口感和营养,还能让它变成漂亮的橙色!
  • 把它混合到煎饼或华夫饼中——按照这个九州体育App下载做 南瓜饼 但是把南瓜泥换成甘薯泥!
提示!
如果你把甘薯泥给婴儿吃, 你可以加一点牛奶(普通牛奶或母乳都很有效!).
婴儿甘薯泥,装在4盎司的小玻璃瓶里

婴儿甘薯泥

当你 和孩子一起吃固体食物,甘薯泥是最好的首选食物. 这是奥利维亚吃的第一顿饭! 我只是把它和母乳混合在一起,所以它超级薄.

很明显,单独吃很美味, 但可与其他多种食物搭配用于第二阶段及以后. 我喜欢这个组合 甘薯和苹果 我分享了我的 婴儿食品组合 帖子.

适合搭配甘薯泥的食物

  • 绿色蔬菜 羽衣甘蓝,菠菜,鳄梨,豌豆
  • 橙色的蔬菜 南瓜,冬南瓜,胡萝卜
  • 白色蔬菜 ——菜花
  • 水果 芒果,梨,香蕉,苹果,香蕉
  • 乳制品 酸奶,白软干酪,乳清干酪
  • 谷物 -藜麦,燕麦,糙米
  • 鸡肉,牛肉
  • 调味料和香料 咖喱,姜,肉豆蔻,肉桂

甘薯婴儿食品组合的想法

  • 苹果,肉桂和甘薯
  • 红薯,胡萝卜,苹果和香蕉
  • 西兰花,红薯和冬南瓜
  • 黑豆,红薯,孜然
  • 甘薯菠菜
  • 甘薯和甜菜

如何储存甘薯婴儿食品

新鲜的甘薯婴儿食品应储存在冰箱,并在3天内使用. 为了更长的储存时间,我建议将甘薯泥冷冻! 我喜欢用 硅胶冰块托盘 而这些 4盎司的玻璃储存容器. 冰块托盘非常适合吃得不多的小婴儿,因为你可以一次解冻一个冰块. 而4盎司的罐子对大一点的婴儿是伟大的谁吃超过1盎司一次.

如何解冻冻甘薯泥

我建议在你想用的前一晚在冰箱里解冻的冷冻甘薯泥, 但你也可以用温水洗个澡,让它很快解冻. 如果你解冻少量给婴儿吃的话,它会融化得很快.

还有更多的浓汤配方可以尝试

最受欢迎的红薯九州体育App下载

红薯泥

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甘薯泥很容易做. 烘烤你的红薯,削皮,搅拌至光滑! 它是婴儿最好的第一种食物, 但也可以用于烘焙九州体育App下载, 混合到酷游九州体育官网App, 加到冰沙中或作为配菜.
一碗甘薯泥. 勺子面朝下放在碗旁边.
准备时间 5 分钟
做饭的时间 1 小时
总时间 1 小时 5 分钟
3

成分

  • 2 甜土豆

指令
 

  • 预热烤箱至400华氏度. 把红薯洗净,用叉子戳洞(大约每个土豆4个洞). 把土豆放在烤盘上,放在烤箱中央.
    两个红薯放在一个小烤盘上,上面戳满了小洞. 一把叉子放在平底锅旁边.
  • 烤大约60分钟,或直到红薯有点皱,叉子变软.
    两个刚烤好的红薯在平底锅上.
  • 从烤箱中取出并冷却. 一旦冷却到可以处理的程度,用你的手把皮从肉上剥下来. 扔掉果皮(或者把它当酷游九州体育官网App吃).
    两个去皮烤甘薯.
  • 将土豆肉加入食品加工机,搅拌至光滑.
    新鲜的红薯泥在食品加工机里.
  • 适用于需要做甘薯泥的九州体育App下载, 可以作为婴儿食品或添加调味料,做一道美味的配菜.

营养

服务: 1 热量: 75千卡 碳水化合物: 17g 蛋白质: 1g 钠: 48mg 钾: 292mg 纤维: 3g 糖: 4g
课程: 婴儿食品,酱汁/调味品
菜: 美国
关键字: 红薯泥

这道菜是你做的吗?

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    2的评论
      1. 布列塔尼马林斯
        2021年10月14日上午11:56

        耶!! 很高兴这次甘薯泥做得很成功. 谢谢你的评论,莎拉!

头顶照片的6个婴儿食品玻璃罐6种不同的婴儿食品,并标明里面是什么食品.

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