用这个简单的九州体育App下载来学习烹饪甜菜的最简单的方法! 你只需要一种配料和大约五分钟的准备时间. 这些烤甜菜是完美的配菜，你可以搭配任何主菜.
我觉得人们在吃甜菜的时候可以分为两种阵营:你吃过之后喜欢吃，或者你没吃过之后觉得讨厌吃……你是否属于这两种阵营中的一种?!
甜菜是一种两极分化的蔬菜，我认为这是因为有很多不同的烹饪和食用方式! 你可能不喜欢蒸甜菜或腌甜菜，但你试过烤甜菜吗? 这是烹饪甜菜最简单的方法，结果非常美味! 微甜，微土——是任何主菜的完美搭配.
甜菜是一种营养丰富的蔬菜! 它们富含纤维，富含叶酸、钾、铁和维生素C. 食用甜菜与降低血压和提高运动能力有关……这很酷! (Source)
如果你只熟悉粉色/红色甜菜，让我给你介绍不同的甜菜变种!
在杂货店买甜菜时，要注意皮肤光滑，没有割伤或擦伤. 甜菜应该结实而且相对于它们的大小来说相当重——如果它们很软或起皱的话就不要吃了!
准备甜菜超级简单. 如果你的甜菜带了甜菜青菜，把它们从甜菜根上方1/2英寸处切下来. 用甜菜青菜做另一道菜，我喜欢 炒甜菜绿色!
用蔬菜擦洗器好好地擦洗甜菜, 清除你能从根菜中清除的任何污垢. 现在，你可以被烤了!
在你把甜菜洗干净之后, 用叉子戳2-3次，用铝箔紧紧包裹完整的甜菜. 在400ºF的温度下烤75-90分钟——如果你的甜菜比较小，用短的一端烤，如果你的甜菜比较大，用长的一端烤!
小心地打开包装，用凉水浇在甜菜上. 当你这样做的时候，皮应该很容易剥落.
就像我之前提到的，这些甜菜是任何一餐很好的配菜. 选择一个蛋白质, 烤甜菜，和蔬菜或谷物一起上桌，很快你就做好了一顿饭!
以下是一些配对建议:
将剩下的甜菜放在密封容器中，在冰箱中保存3-5天. 我喜欢在烤面包机或普通烤箱里重新加热甜菜，让它们在吃之前变脆一点. 你也可以把烤好的甜菜冷冻起来以后再吃. 把烤好的甜菜切成丁，放在密封的冰箱里保存3个月.
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甜菜是我的新宠. 喜欢混合搭配不同的品种.