鳄梨冰淇淋

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这个牛油果冰淇淋太滑了, 只需要六种原料,不需要冰淇淋机! 它也是纯素食和无麸质的!

除了香蕉冰淇淋,镇上还有一种新的水果冰淇淋. 这是 鳄梨冰淇淋这款冰淇淋是由奶油鳄梨制成的,非常棒. 而“炸弹”并不是我的日常词汇, 没有更好的方式来形容这种美味了, 奶油治疗.

一碗用新鲜薄荷装饰的鳄梨冰淇淋.

我喜欢香蕉冰淇淋,在夏天的几个月里经常做香蕉冰淇淋(我的最爱: 巧克力香蕉冰淇淋燕麦葡萄干冰淇淋),但我知道有些人不喜欢香蕉.

鳄梨冰淇淋是什么味道?

幸运的是,鳄梨的味道非常温和,所以你的 鳄梨冰淇淋 尝起来会像你混合的口味和配料吗. 我喜欢加薄荷, 用新鲜的叶子或薄荷提取物, 还有巧克力片和薄荷片的变种,但选择是无止境的!

桌上放着鳄梨、薄荷叶和巧克力片.

牛油果冰淇淋的成分

  • 成熟的鳄梨 确保你用的是成熟的牛油果! 当你按它的时候,它的肌肉会稍微收缩. 鳄梨使这种冰淇淋超级柔滑,增加了健康的脂肪!
  • 无乳糖牛奶 -我喜欢用不加糖的香草杏仁奶,但任何不含乳制品的牛奶都可以!
  • 液体甜味剂 -我喜欢用枫糖浆,但你可以随意选择甜味剂!
  • 椰子油 -确保你用的是特级初榨椰子油. 我以前买过几种不同品牌的椰子油,但是 Nutiva 有机特级初榨椰子油是我的最爱.
  • 薄荷提取物 -真正的薄荷潘趣酒.
  • 迷你巧克力 -我喜欢买享受生活或莉莉的无奶巧克力片.

风味变化

显然,这是一款薄荷巧克力片冰淇淋,但如果你不喜欢薄荷加巧克力的话, 没关系! 不要再吃薄荷和巧克力片了,试试下面这些:

  • 巧克力 -加入1/2 - 1大汤匙可可粉或可可粉,连同可可豆或巧克力片制成巧克力.
  • 浆果 加入新鲜或冰冻的浆果来增加甜味!
  • 柑橘类 -想要做一个清爽的柑橘类冰淇淋? 加入酸橙或柠檬汁或柠檬皮.
  • 坚果 -我喜欢在我的冰淇淋里加一点额外的口感. 加入切碎的开心果、核桃、山核桃或杏仁. 开心果冰淇淋是完美的,因为鳄梨冰淇淋已经是绿色的了.
拼贴四张照片,展示如何制作鳄梨冰淇淋:鳄梨在搅拌机, 鳄梨混合, 在平底锅中加入巧克力片, 还有一张冰淇淋勺和冰淇淋的照片.

如何准备鳄梨冰淇淋

这是最棒的地方之一 鳄梨冰淇淋配方 它有多简单!

而且,你不需要 冰淇淋制造商只是大功率搅拌机还是 食品加工机. 加入所有的配料,除了 巧克力 放入搅拌机,搅拌至光滑,呈奶油状.

加入 巧克力将混合物 放入一个可冷藏的容器. 我排一个 面包盘 用羊皮纸! 把容器放入冰箱4-5小时,这样冰淇淋就可以凝固了. 上面放上你最喜欢的食材,尽情享受吧!

一碗鳄梨薄荷巧克力片冰淇淋,配以新鲜的薄荷. 勺子咬了一口.

你可能会喜欢更多的素食免烤甜点!

鳄梨冰淇淋

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这个牛油果冰淇淋太滑了, 只需要六种原料,不需要冰淇淋机! 它也是纯素食和无麸质的!
一碗用新鲜薄荷装饰的鳄梨冰淇淋.
准备时间 10 分钟
总时间 4 小时 10 分钟
4

成分

  • 2 成熟的鳄梨
  • ½ 杏仁奶
  • ¼ 枫糖浆, 蜂蜜或其他液体甜味剂
  • 1 汤匙 椰子油, 液态的液态的
  • ¼ 茶匙 薄荷提取物
  • ¼ 巧克力片(如有需要,不含乳制品)

指令
 

  • 将除巧克力屑外的所有原料放入强力搅拌器中. 搅拌至光滑,呈奶油状.
  • 搅拌巧克力片,倒入一个可以冷藏的容器中. 我用的是铺着羊皮纸的面包盘.
  • 将容器放入冰箱中凝固. 大概需要4-5个小时.
  • 冷冻后,将冰淇淋从冰箱中取出,放在柜台上5-10分钟使其变软. 用一个冰淇淋勺来供应和享用!

Video

笔记

  • 甜味剂在这里,你可以随意使用你喜欢的甜味剂. 如果你想减少糖的含量,可以试试用甜叶菊代替枫糖浆或蜂蜜.

营养

服务: 1/ 4的九州体育App下载 热量: 234千卡 碳水化合物: 24g 蛋白质: 2g 脂肪: 17g 饱和脂肪: 6g 多不饱和脂肪: 8g 单不饱和脂肪酸: 1g 胆固醇: 3mg 钠: 28mg 钾: 434mg 纤维: 7g 糖: 14g
课程: 甜点
菜: 美国
关键字: 鳄梨冰淇淋

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    81条评论
    1. Giftbasketworldwide
      2021年9月10日上午8时46分

      伟大的工作 !! 非常感谢,巴迪!!

    2. 玛丽
      2021年8月27日晚上8点37分

      五星级
      我试过了,真的很喜欢!

      就像其他提到的,我加倍(再加一点)薄荷提取物. 我还用了香草燕麦牛奶,因为这是我必须要用的, 木糖醇使血糖变甜(血糖问题). 结果很好 & 我等不及再做一次了!

      1. 布列塔尼马林斯
        2021年8月30日上午11:09

        吸引!! 很高兴听到这个鳄梨冰激凌很受欢迎,玛丽! 非常感谢你的评论:).

    3. Christa
      2021年7月29日上午9点12分

      看起来美味. 它能在冰棒模具中工作吗?

      1. 布列塔尼马林斯
        2021年8月2日晚上8点51分

        我没试过,但我敢打赌!

    4. 特蕾西
      2021年7月12日上午9点19分

      椰子油的作用是什么? 任何好的替代品? 我孙子会发现有一点点椰子. 谢谢你,特雷西

      1. 琳达
        2021年7月31日上午11点23分

        你好,特雷西,我还没有尝试过这个九州体育App下载,因为我在4分钟前发现了它! 然而, 我喜欢阅读任何九州体育App下载下的评论, 因为人们总是在问替换的问题, 我需要知道这些事! 2021年3月, 有评论问是否可以完全排除石油, 作者回答说,如果没有它,它可能仍然可以工作. 还有人问是什么防止鳄梨氧化和变成棕色,但没有人回答. 然而, 用橄榄油涂牛油果是防止空气接触牛油果表面的常用方法, 并导致褐色氧化(这样就可以保存未使用的部分鳄梨) . 油也会改变配方的冷冻特性, 但我不是化学家或食品科学家,无法解释这一过程.

        所有这些都可以说明, 椰子油可能被忽略了, 但我会用味道温和的油代替它, 为了发挥椰子油的抗氧化和冷冻作用. 也许红花油或葵花籽油是很好的替代品.

    5. 凯瑟琳·帕特里克
      2021年6月4日凌晨4时09分

      五星级
      嗨,布列塔尼,这个冰淇淋配方看起来棒极了. 我把它加了书签. 我喜欢探索独特的口味,比如苹果奶冻, 玫瑰, Falooda, 现在看来鳄梨口味的冰淇淋会成为我最喜欢的异域冰淇淋口味.

      1. 布列塔尼马林斯
        2021年6月4日上午11:37

        如果你想试试,一定要让我知道你的想法!

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