羽衣甘蓝沙拉(牛油果)

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这道简单的甘蓝沙拉用的是鳄梨, 用柠檬汁和海盐软化羽衣甘蓝,做成一道简单美味的沙拉. 它是你最喜欢的沙拉浇头的完美基底.

几周前在 九州体育App下载社区Facebook小组在美国,我询问人们对沙拉的真实看法. 有一条评论特别让我笑了……“甘蓝很恶心,按摩也不能让它不那么恶心。!“笑死我了! 我来这里就是为了证明这个评论是错误的!

羽衣甘蓝沙拉配鹰嘴豆和鳄梨. 叉子放在碗上,柠檬片和一杯水放在碗旁边.

类型的羽衣甘蓝

让酷游九州体育官网App从羽衣甘蓝的基本知识开始,因为羽衣甘蓝有很多种,在我看来, 它们都有细微的味觉差异! 而一些农贸市场可能有大量不同的羽衣甘蓝品种可供选择, 我将重点关注两种最常见的类型,你可能会在当地的杂货店找到:

卷曲的羽衣甘蓝 -这种类型的羽衣甘蓝是你脑海中想象的传统羽衣甘蓝. 这是衷心和僵硬的,看起来卷曲! 它有红色和绿色两种版本,除了颜色之外,它们几乎是一样的. 羽衣甘蓝用途广泛,非常适合生的或轻度烹饪的菜肴, 但也适用于烹饪菜肴. 我在这道羽衣甘蓝按摩沙拉中使用了羽衣甘蓝,但其他的羽衣甘蓝九州体育App下载中也有,包括 羽衣甘蓝沙拉, 有大蒜味的羽衣甘蓝沙拉, 甘薯甘蓝菜煎蛋饼, 扁豆炖甘蓝慢炖香肠甘蓝汤.

Lacinto羽衣甘蓝 又名恐龙羽衣甘蓝、黑色羽衣甘蓝或托斯卡纳羽衣甘蓝. 这种类型的羽衣甘蓝是深绿色的,比卷曲的羽衣甘蓝更嫩. 它适用于生的或稍微煮熟的菜肴. 我在EBF网站上的很多九州体育App下载中都用到它,包括很多沙拉: 羽衣甘蓝排毒沙拉, 甘蓝丝和球芽甘蓝沙拉甘蓝沙拉配烤冬南瓜.

羽衣甘蓝的好处

绿叶蔬菜是地球上最富营养的食物,羽衣甘蓝也不例外. 羽衣甘蓝热量低,营养丰富! 它的维生素A、C和K含量非常高,也是一种很好的植物性钙来源. 它是添加到你的饮食中的一种很好的成分,而且有很多方法可以做到. 沙拉很棒,但我也很喜欢把它加到 菜肉馅煎蛋饼, 砂锅菜.

碗里有羽衣甘蓝,上面撒上柠檬和鳄梨片.

准备 & 按摩羽衣甘蓝

好吧! 那么酷游九州体育官网App来谈谈按摩甘蓝吧! 我知道给蔬菜按摩听起来有点疯狂,但听我说. 用一些脂肪(油或鳄梨)和盐按摩甘蓝,有助于分解甘蓝的细胞结构,让它变得柔软, 更美味,更容易消化. 在我看来,它的味道也更好.

处理羽衣甘蓝的第一步是 删除干 哪一种又厚又硬. 我喜欢把叶子对折,抓住茎,把叶子从茎上扯下来. 一旦茎被去除,只需将羽衣甘蓝切成小块. 然后是按摩时间!

但不要扔掉甘蓝茎! 你可以把它们留作其他用途——你可以把它们焯一下,混合成奶昔(试试我的 绿柠檬奶昔)或做香蒜酱.

双手按摩甘蓝沙拉.

如何按摩甘蓝

大多数九州体育App下载都要求使用某种按摩油, 但鳄梨也可以,我喜欢酷游九州体育官网App用的是天然食物,而不是油等加工过的东西.

按摩的过程超级简单! 对于这个九州体育App下载,你只需加入 羽衣甘蓝,柠檬汁,鳄梨和海盐 大碗里. 确保你的手是干净的,然后进去! 按摩羽衣甘蓝 加上牛油果泥,这样所有的羽衣甘蓝都可以在牛油果上覆盖一层薄薄的叶子. 考虑给每一片叶子涂上一层调料.

如何供应按摩甘蓝

一旦你的甘蓝被按摩, 静置几分钟, 然后在上面放上你最喜欢的沙拉配料,就可以上桌了. 用这个甘蓝沙拉按摩九州体育App下载, 鳄梨, 柠檬汁和海盐可以增加很多味道,可以作为调味料, 但如果你想要更多的味道,你可以搭配你最喜欢的调料,并添加额外的配料.

羽衣甘蓝沙拉的调料选择

羽衣甘蓝沙拉配料

我喜欢在沙拉上放很多蔬菜(比如胡萝卜, 番茄, 黄瓜), 额外的鳄梨和酥脆的鹰嘴豆(自制的或商店买的)来增加一点脆感. 要想把它做成正餐分量的沙拉,我建议在上面加一些像我的那种蛋白质 柠檬胡椒虾 or 苹果醋鸡肉.

羽衣甘蓝沙拉配鹰嘴豆和鳄梨.

尝试更多的甘蓝九州体育App下载:

如果你尝试了这个甘蓝沙拉,请一定要在下面留下评论和星级评分,让我知道结果如何. 您的反馈对EBF团队和其他读者非常有帮助. 

按摩甘蓝沙拉

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这道简单的甘蓝沙拉用的是鳄梨, 用柠檬汁和海盐软化羽衣甘蓝,做成一道简单美味的沙拉. 它是你最喜欢的沙拉浇头的完美基底.
碗里有羽衣甘蓝,上面撒上柠檬和鳄梨片,还有一把叉子. 旁边放半瓣柠檬.
准备时间 15 分钟
4

成分

  • 1 大头羽衣甘蓝, 压榨后,切碎
  • 1个柠檬汁, 大约3汤匙
  • 1 鳄梨, 切片
  • ½ 茶匙 海盐
  • 沙拉配料——西红柿, 黄瓜,额外的鳄梨,烤鹰嘴豆等.
  • 敷料的选择, 参见上面的链接

指令
 

  • 将羽衣甘蓝洗净,去茎,用干净的厨房毛巾擦干. 把羽衣甘蓝切成小块,放在一个大碗里. 在羽衣甘蓝上倒上柠檬汁,加入鳄梨片,撒上盐.
  • 用你的手, 用鳄梨按摩甘蓝, 用手指把它捣碎,这样甘蓝就会被鳄梨包裹起来. 让羽衣甘蓝休息15分钟后食用.
  • 顶部的羽衣甘蓝按摩与你最喜欢的沙拉浇头和沙拉酱更美味. 我加了烤鹰嘴豆让它更脆.

营养

服务: 1/4份不加配料的九州体育App下载 热量: 89千卡 碳水化合物: 10g 蛋白质: 2g 脂肪: 6g 钠: 316mg 纤维: 3g 糖: 1g
课程: 沙拉
菜: 美国
关键字: 按摩甘蓝沙拉

这道菜是你做的吗?

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    9日评论
    1. Vishal所在
      2020年5月9日凌晨4:01

      五星级
      令人惊叹的好内容继续做

    2. chelsea @ The Heartspace Connect
      2020年4月28日下午6点13分

      我的习惯之一! 几乎每顿饭都很好吃.

    3. Lesa琼斯
      2020年4月26日下午5点19分

      按摩鳄梨之后, 汁和盐 ,我可能按摩得太多了,或者切得太小了,因为它几乎蔫了. 不需要穿衣服吗.酷游九州体育官网App确实很喜欢.

    4. Ola
      2020年4月26日12:54

      五星级
      绝对转换.我看到这个九州体育App下载,决定第一次尝试它,我喜欢它.非常感谢

      1. 布列塔尼马林斯
        2020年4月26日晚7:02

        啊耶!! 我很高兴你喜欢这道沙拉,奥拉. 感谢你们的尝试,感谢你们回来留下评论和评分. 我非常感激. <3

    5. 阿比盖尔Wenderson
      2020年4月24日凌晨2点32分

      五星级
      我是家里唯一一个真正喜欢甘蓝的人所以我一定会喜欢这个. 感谢您的分享🙂

      1. 布列塔尼马林斯
        2020年4月24日下午2点18分

        这样你就不用和别人分享了,你可以把一切都留给自己. 🙂如果你尝过,一定要回来告诉我你觉得沙拉怎么样.

        1. 阿比盖尔Wenderson
          2020年4月27日12:04

          五星级
          我喜欢它! 结果很完美,最棒的是,我不用分享. 让周末更美好🙂

          1. 布列塔尼马林斯
            2020年4月27日下午12:27

            啊耶!! 很高兴你能喜欢,而且能瞒着我. 🙂

羊皮纸内衬蛋白质球.

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