简单的鹰嘴豆泥酱

这种健康的鹰嘴豆泥酱非常奶油和美味! 它可以作为任何沙拉的调料，而且制作起来非常容易. 素食+无油!

有一些 现成的酱 我喜欢(偶尔也会买)，但通常我自己做. 自制的调料往往更便宜，而且通常更健康.

另外，它们非常容易搅拌.

不过我有个小秘密. 如果我很赶时间，没有时间为我的沙拉做调料, 我只需要加一大块鹰嘴豆泥，用作蘸酱或调味品. 这个沙拉的小秘密引起了我的思考，我开始尝试用鹰嘴豆泥做真正的沙拉酱——一种更薄的东西，我可以淋在上面.

这是你需要的

• 鹰嘴豆泥 自制的鹰嘴豆泥和商店里买的鹰嘴豆泥都很有用! 你可以随意在口味上发挥创意.
• 水 让酱汁变薄一点.
• 苹果醋 -当购买ACV时，请寻找未经杀菌的品牌，其中包括“母亲”. 我个人推荐 布拉格的苹果醋. 它是有机的，生的，最好的.
• 柠檬汁 -我建议使用鲜榨的柠檬汁，而不是你可以在商店里买到的柠檬汁!
• 枫糖浆 -只是一点点 天然甜味 为了平衡味道.
• 杏仁黄油 -为酱料增加浓郁的香味和奶油味. 你可以随意使用任何坚果或种仁黄油.
• 牛至, 海盐, 胡椒 -调味料，用来调味.

用鹰嘴豆泥代替油

鹰嘴豆泥代替了油，添加了一种不含任何乳制品或油的奶油成分. 更少的脂肪，更多的味道! 鹰嘴豆泥还富含植物性蛋白质和纤维，是沙拉的加分项.

我喜欢用 自制的鹰嘴豆泥 但是在商店里也有很多不错的选择.

我最喜欢从商店买到的鹰嘴豆泥:

• 雪松的 -酷游九州体育官网App的拿手菜鹰嘴豆泥! 任何口味都不会错.
• 静脉 酷游九州体育官网App很喜欢静脉，所以酷游九州体育官网App也很喜欢他们的鹰嘴豆泥! 再说一遍，酷游九州体育官网App喜欢所有的口味.
• 拉 -我喜欢他们经典的鹰嘴豆泥、大蒜或松子口味.

如何使用鹰嘴豆泥酱

这种酱汁很美味，可以用来做任何沙拉! 就像我提到的, 当我没有时间考虑精心制作的沙拉和调料时，这是我的习惯. 下面是我将如何构建一个 meal-sized沙拉:

• 选择你的基础蔬菜 -长叶莴苣、嫩菠菜、羽衣甘蓝、春拌菜、芝麻菜等.
• 添加蔬菜 -我喜欢用烤过的生蔬菜. 这是清理冰箱的好方法!
• 添加蛋白质 -任何蛋白质都有效! 豆腐、豆豉、烤鸡、奶酪……你喜欢吃什么就吃什么.
• 添加谷物 -这是可选的，但我喜欢加入预先煮好的全谷物 藜麦 或者把米饭加到沙拉里，这样可以增加纤维和体积.
• 添加配料 ——感觉像干果? 想加点葵花籽或坚果? 添加你选择的配料!
• 用敷料 -淋上鹰嘴豆泥酱，完成你的沙拉!

更多健康的沙拉酱

• 苹果醋汁酱
• 素食沙拉酱
• 香菜酸橙汁
• 花生调味酱
• 大蒜芝麻酱调料
• 希腊的沙拉酱
• 香菜酸橙汁

鹰嘴豆泥酱

4 从 6 票

这种健康的鹰嘴豆泥酱非常奶油和美味! 它可以作为任何沙拉的调料，而且制作起来非常容易. 素食+无油!

打印菜谱 销的九州体育App下载

准备时间 5 分钟

总时间 5 分钟

份 4

成分

• ⅓ 杯 鹰嘴豆泥, 任何味道
• 2 汤匙 水
• 1 汤匙 苹果醋
• ½ 茶匙 柠檬汁
• ½ 汤匙 枫糖浆
• 1 茶匙 干牛至
• 1 茶匙 杏仁黄油
• ⅛ 茶匙 海盐
• 胡椒粉, 品尝

指令

 

• 用叉子或打蛋器，将所有材料放在一个搅拌碗里搅拌，直到完全混合. 淋在你最喜欢的沙拉上，尽情享用吧.
• 将剩菜放入冰箱保存3-5天.

笔记

• 杏仁黄油你可以随意使用任何你喜欢的坚果或种仁黄油.

营养

服务: 2汤匙 热量: 63千卡 碳水化合物: 5g 蛋白质: 2g 脂肪: 4g 单不饱和脂肪酸: 1g 钠: 161mg 钾: 25mg 纤维: 2g 糖: 2g

作者: 布列塔尼马林斯

课程: 沙拉酱

菜: 地中海

关键字: 鹰嘴豆泥酱

网络的故事: http://www.roundaboutartcollective.com/web-stories/hummus-dressing/

这道菜是你做的吗?

请在这篇文章中留下评论和星级评级，并使用这个标签在社交媒体上分享 # eatingbirdfood. 我喜欢看你分享九州体育App下载!