别让熟香蕉浪费了! 以下是如何冷冻香蕉的步骤指南(两种方法!),这样你就可以随时用它们来做冰沙、冰淇淋和烘焙食品了.
我知道酷游九州体育官网App都有过这样的经历:你买了一串香蕉,想要增加你的水果摄入量,但几天后你发现香蕉太熟了, 你不知道该怎么处理的斑点香蕉.
如果你觉得你是在与时间赛跑想出一个九州体育App下载, 让我给你提个新主意: 冻结你的香蕉.
不要把成熟的香蕉堆成堆肥或扔到地上,把它们冷冻起来以后再用! 冷冻香蕉有很多使用方法,如果你喜欢提前计划的话, 当你从杂货店回家时,你可能会发现你想要冷冻一些.
皮 香蕉冷冻前最重要的一步是削皮! 我以前把整根香蕉连皮冷冻过,把皮剥下来真是一团糟. 相信我,你得先剥了皮.
片 首先,剥香蕉. 剥完香蕉皮后,你可以把它切成两半,也可以把它切成1/2英寸厚的圆形,放在铺有烤盘纸的烤盘上 硅胶烤垫. 确保香蕉片排成一层,不要互相接触,这样它们就不会粘在一起.
如果你喜欢加片的话,更小的片是很好的 酷游九州体育官网App or 冰沙 或者如果你的搅拌机不能处理大块的冷冻香蕉. 当然,如果需要的话,你可以切你的冷冻香蕉. 冰冻的香蕉很硬,但你仍然可以用锋利的刀子把它们切开.
冻结 -冷冻1-2小时或直到香蕉冻成固体. 切片比半片冷冻得快.
转移 -当香蕉被冷冻后, 你可以把它们转移到一个冷冻安全的储存容器,以更有效地储存. 你可以直接把它们放进袋子里,而不会冻坏, 但这通常会使它们粘在一起,使它更难一次只拔出一块或两块.
Label -我还建议在容器上标注冷冻日期,这样你就能记住它们的年代了! 如果你很快就能吃完冷冻香蕉,就不用担心标签的问题. 香蕉可以在冰箱里保存3个月.
是的! 你完全可以冷冻整根香蕉,但我还是建议你去皮. 我通常把我的香蕉分成两半冷冻,因为我用冷冻香蕉做九州体育App下载时更容易测量,而很多奶昔九州体育App下载都需要半个香蕉,所以这很简单.
但如果我要冷冻非常熟的香蕉做香蕉面包,我通常会整根冷冻,因为我可以取出2-3根整根香蕉, 让它们解冻,用来做九州体育App下载!
是的,你可以! 我知道有些人更喜欢这样做,但我试过了,我不喜欢.
香蕉皮冷冻后会变黑变软. 香蕉仍然可以安全食用,但它的皮很难去掉. 如果不去皮冷冻,它们也不会像冷冻时那样“新鲜”.
因为大多数九州体育App下载都需要熟香蕉, 冷冻前要确保香蕉熟透, 这样它们就会更软更甜! 如果你把香蕉冷冻作为准备食物的一部分,只要确保香蕉完全变黄就可以了. 如果你的香蕉看起来快要寿终正着了(斑点棕色或几乎完全棕色),那么这些香蕉就非常适合冷冻制作香蕉面包或烘烤!
过多的空气接触会使香蕉变成棕色, 因此,请确保使用密封容器,并在储存前尽可能多地清除空气. 我喜欢用我的 存放行李 因为它们在冰箱里很安全,而且密封良好!
如果你要在烘焙食品中加入冷冻香蕉,我建议你先把它们解冻. 你可以把它们放在冰箱里解冻一夜,或者在室温下解冻两个小时. 如果你赶时间,你也可以使用微波炉的解冻设置.
解冻的冷冻香蕉会释放大量水分,但这是正常的! 在制作香蕉面包之前,不要把香蕉的水分沥干,因为这些液体是香蕉的一部分, 这是必要的,而且有很多味道,可以增强九州体育App下载的味道!
有一件事要注意,当你把你的冷冻香蕉袋拿出来的时候, 一定要拿上你需要的东西,然后马上把袋子放回冰箱里,因为如果香蕉开始融化的话, 一旦你把它们放回冰箱,它们就会冻在一起.
冷冻香蕉有很多种使用方法! 冷冻香蕉不仅能让冰沙口感绝佳,而且不含乳制品 香蕉冰淇淋 只要把它们混合起来! 你也可以在煮燕麦粥的时候加入冷冻香蕉. 试试我的 花生酱香蕉酷游九州体育官网App. 当然,解冻的冷冻香蕉非常适合烘烤!
我也有很多需要冷冻香蕉的九州体育App下载,还有很多可以用解冻的冷冻香蕉代替新鲜香蕉的九州体育App下载.
想要更多的灵感,请查看所有的 香蕉的九州体育App下载 这里是EBF和我的指南 如何冷冻桃子.
留下你的评论
硅胶烤盘垫也很适合做这个! 酷游九州体育官网App家里吃的冷冻香蕉片多得离谱。
是的!! 好主意,我忘了说硅胶烘焙垫和羊皮纸一样好用! 同样,冷冻香蕉也是这里的主食.
我把熟透的香蕉切成片,放进一个冷冻袋(或重复使用冷冻水果拉链袋),放在一层里,这样它们就不会接触或重叠了. 然后,我把它们平放在冰箱里.