健康的南瓜松饼

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这些健康的南瓜松饼是天然甜的,由全麦糕点面粉制成, 酷游九州体育官网App, 酸奶和秋季香料. 它们又湿又蓬松,聚在一起很快. 本文由克罗格赞助.

每年这个时候我都喜欢烘焙! 有一种舒适的香料和温暖的款待让我无法满足. 这些年来,我分享了一些南瓜松饼的九州体育App下载,但我想改变一下,用厨房的主食做一个新的健康的南瓜松饼九州体育App下载.

两个南瓜松饼堆在架子上.

为什么你会喜欢这个九州体育App下载

  • 你可以在当地买到所有的食材 克罗格! 现在一站式购物对酷游九州体育官网App家来说很重要.
  • 这是秋季节日九州体育App下载! 多亏了南瓜泥和南瓜香料,你会喜欢上这些松饼中略带甜味的南瓜味.
  • 这是秋季聚会或健康酷游九州体育官网App的完美九州体育App下载,在你冒险出去玩“不给糖就捣蛋”之前!
制作南瓜松饼的配料:枫糖浆, 南瓜, 燕麦, 全麦糕点粉, 南瓜饼香料, 盐, 小苏打, 香草, 希腊酸奶, 鸡蛋和橄榄油.

这是你需要的

  • 全麦糕点粉 or 白全麦面粉 全麦糕点面粉比普通全麦面粉更好,如果你想要的是普通普通面粉提供的轻而蓬松的面包的话, 但还需要全麦面粉的营养. 我的首选品牌是 鲍勃红磨坊全麦糕点粉. 如果你找不到全麦面粉,你也可以用白全麦面粉, 普通全麦面粉和普通全麦面粉或普通普通面粉混合而成.
  • 老式燕麦卷 -我最喜欢的牌子是 鲍勃的红磨坊 无谷蛋白老式燕麦卷. 酷游九州体育官网App把一些混合到面糊里,在松饼上多放一些燕麦.
  • 南瓜饼香料 -自己做吧 南瓜饼香料 我用克罗格牌的.
  • 小苏打 -帮助松饼上升.
  • 海盐 -把所有的味道都融合在一起.
  • 南瓜泥 你可以用罐装南瓜或者 自制南瓜泥. 如果使用现成的, 只要确保配料表上只有“南瓜”——你可不想不小心买到南瓜派馅料, 添加了糖.
  • 蜂蜜 or 枫糖浆 -酷游九州体育官网App用半杯枫糖浆和四分之三杯蜂蜜进行了测试. 酷游九州体育官网App更喜欢蜂蜜的版本, 但如果你想让松饼不那么甜, 你可以把甜味剂减少到半杯.
  • 希腊酸奶 普通的脱脂希腊酸奶可以保持松饼的湿润,而不需要添加太多的油.
  • 鳄梨 或橄榄油 -有助于保持松饼的水分和松软!
  • 鸡蛋 -帮助湿和干的成分结合在一起.
  • 香草精 -增味剂.
三张照片展示了干的材料,湿的材料和南瓜松饼面糊混合在一起.
并排的照片显示,一罐6个南瓜松饼在烘烤前后都涂上了燕麦.

如何制作健康的南瓜松饼

这个九州体育App下载非常简单! 首先在一个大碗里混合湿食材. 我用打蛋器把所有东西都搅在一起. 在另一个中等大小的碗里,混合干的材料. 将干料加入湿料中搅拌,直到完全混合. 你要确保不要过度搅拌,否则你的松饼会非常致密! 你的面糊里可能会有一些结块,但这是完全没有问题的. 

在松饼盒里放上 硅胶松饼衬垫 或者纸杯,把面糊均匀地分在杯子里. 接下来,在每个松饼上撒一些额外的燕麦. 在350华氏度下烘烤22-24分钟. 当你把一根牙签插入松饼的中间,取出来的时候是干净的,你就知道松饼做好了. 

将松饼罐放在冷却架上稍微冷却. 当它足够凉的时候, 取出每个松饼,让它们完全冷却后再享用!

头顶上的一张烤南瓜松饼的照片. 一盒克罗格牌的南瓜派香料放在罐头旁边,还有额外的燕麦和松饼.

变化

  • 我没有用无谷蛋白面粉混合物做测试但你应该可以用无谷蛋白的万能混合物来代替这个recipe中的面粉. 或者尝试这个测试和批准 无面粉南瓜松饼 recipe!
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  • 我喜欢这些松饼,但如果你想增加一些质感,你可以加入一些核桃或山核桃. 想要一点额外的甜度? 加入巧克力片或蔓越莓干.
一个没有包装的南瓜松饼,咬了一口,放在其他南瓜松饼上.

怎样搭配健康的南瓜松饼呢

这些南瓜松饼是完美的早餐或下午小吃. 以下是一些服务理念:

如何储存剩菜

这些松饼储藏得很好. 在室温下密封保存2-3天,或在冰箱中保存4-5天. 你也可以把它们冷冻起来存放更长时间. 我建议使用一个冰箱安全的容器,并储存三个月.

两个南瓜松饼叠在一起. 它们在烤盘上保持平衡.

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健康的南瓜松饼

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这些健康的南瓜松饼是天然甜的,由全麦糕点面粉制成, 酷游九州体育官网App, 酸奶和秋季香料. 它们又湿又蓬松,聚在一起很快.
两个南瓜松饼叠在一起. 它们在烤盘上保持平衡.
准备时间 10 分钟
做饭的时间 22 分钟
总时间 32 分钟
12

成分

  • 1 ½ 全麦糕点粉或白全麦面粉
  • ½ 老式燕麦卷, 加上更多的松饼配料
  • 2 茶匙 南瓜饼香料
  • 1 茶匙 小苏打
  • ½ 茶匙 海盐
  • 1 罐装南瓜或自制南瓜泥
  • ¾ 蜂蜜或枫糖浆
  • ½ 希腊酸奶
  • 2 汤匙 鳄梨或橄榄油
  • 2 鸡蛋
  • 1 茶匙 纯香草精

指令
 

  • 预热烤箱至350华氏度. 在松饼盒里铺上硅胶或纸衬里.
  • 将南瓜泥,蜂蜜,希腊酸奶,油,鸡蛋和香草精搅拌在一个大碗里.
    将南瓜泥、蜂蜜、希腊酸奶、油、鸡蛋和香草精搅拌在一个碗里.
  • 将面粉、酷游九州体育官网App、南瓜饼香料、小苏打和盐混合在一个中等大小的碗里.
    面粉,燕麦,南瓜派香料,小苏打和盐在一个中等大小的碗里混合.
  • 把干的材料和湿的材料一起放入碗中,搅拌直到完全混合. 可能会有一些肿块,这完全没问题. 只是不要过度混合!
    湿料和干料在搅拌盆里混合. 勺子从碗里伸出来了.
  • 将面糊均匀地分在松饼杯中. 在每个松饼上撒一些燕麦.
    南瓜松饼分成2个6个松饼罐,内衬棕色纸杯蛋糕衬里.
  • 烤松饼22到24分钟,或者直到把牙签插进松饼里,取出来的时候是干净的.
    12个刚出炉的松饼还在烤盘里.
  • 将松饼罐放在冷却架上冷却. 一旦冷却到可以处理的程度,从松饼罐中取出并完全冷却.
  • 它们可以在室温下保存2-3天,或在冰箱中保存4-5天. 它们可以在冰箱中保存长达3个月.

笔记

  • 酷游九州体育官网App用半杯枫糖浆和四分之三杯蜂蜜进行了测试. 酷游九州体育官网App更喜欢蜂蜜的版本, 但如果你想让松饼不那么甜, 你可以把甜味剂减少到半杯.
  • 这个九州体育App下载必须是无谷蛋白的? 你可以用全麦面点面粉来代替无谷蛋白的混合面粉,或者尝试这种经过测试和批准的混合面粉 无面粉南瓜松饼 recipe!
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  • 可选的mix - in: 你可以在面糊中加入一些切碎的坚果、巧克力片或蔓越莓干.

营养

服务: 1松饼 热量: 204千卡 碳水化合物: 40g 蛋白质: 5g 脂肪: 4g 饱和脂肪: 1g 单不饱和脂肪酸: 2g 胆固醇: 31mg 钠: 187mg 钾: 23mg 纤维: 4g 糖: 18g
课程: 烘焙食品,早餐
菜: 美国
关键字: 健康的南瓜松饼

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    12个评论
    1. 塞布丽娜
      2021年11月12日晚上11点24分

      有没有人尝试过用普通酸奶或非乳制品酸奶(我最喜欢的是腰果酸乳酪)代替希腊酸奶?? 不知道它是否会改变九州体育App下载……如果你试过的话,请注意! 🙂

      1. 布列塔尼马林斯
        2021年11月15日下午3时42分

        我觉得这些松饼配不含乳制品的酸奶就可以了! 如果你尝试了,请告诉我结果如何.

    2. 玛丽布
      2021年11月4日上午10点32分

      我想知道这个能不能做成一条面包,你觉得它要在烤箱里烤多久?

      1. 布列塔尼马林斯
        2021年11月4日晚8时08分

        嘿,玛丽,我觉得它会变成一个面包而不是松饼! 我猜需要40到50分钟,但我会留意的. 🙂如果你尝试的话,请告诉我结果如何!

    3. 波莱特正在开心
      2021年10月28日下午3时47分

      问题! 我可以用Einkorn通用面粉代替面粉吗?

      1. 布列塔尼马林斯
        2021年10月28日下午4时23分

        我从没试过Einkorn面粉,但我想它应该很好用! 如果你试了就告诉我!

    4. 瓦莱丽·米尔斯
      2021年10月25日上午11:05

      我今天要尝试一下,但试着在面粉中加入1/2的蛋白粉. 你有什么想法??

      1. 布列塔尼马林斯
        2021年10月25日晚上9点32分

        我还没试过,所以不确定它会不会改变松饼的粘稠度. 随时告诉我结果如何!

        1. 瓦莱丽·米尔斯
          2021年11月5日上午8:48

          结果非常好. 我用了斯佩尔特面粉,用香蕉代替枫糖浆,椰子油也加了核桃. 很饱的早餐,不知道我做了什么营养分解.

          1. 布列塔尼马林斯
            2021年11月5日下午12:45

            很高兴你喜欢这些南瓜松饼,瓦莱丽! 感谢您的评论🙂

    5. 艾琳
      2021年10月22日下午12:50

      3星
      看到这个九州体育App下载我很兴奋, 因为我一直在找低糖的, 清洁, 我和我丈夫的健康九州体育App下载. 我今天尝试了这个九州体育App下载,结果并不满意. 我唯一改变的项目是减少1/4杯的甜味剂,我使用Bob 's Red Mills无麸质面粉. 粘稠度不像图中所示的那样,他认为需要更多的湿成分. 非常感谢你的意见. 谢谢我!

      1. 布列塔尼马林斯
        2021年10月22日下午4:34

        哦,不!! 很遗憾听到这个,艾琳. 你用了什么甜味剂? 我想知道它是否需要更多的液体,因为你把糖减少到1/4杯. 1/2-3/4杯.

羊皮纸内衬蛋白质球.

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