健康的无花果饼

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我对这个九州体育App下载感到很兴奋. 我喜欢做和吃快速面包,这个九州体育App下载也不例外. 如果你跟着我,你就会知道 Instagram在美国,酷游九州体育官网App的后院有一棵无花果树,我和奥利维亚每天都要摘无花果!

从头顶上方拍摄到盘子里的无花果切片面包. 有一个水平的切片,你可以看到面包里面的无花果.

老实说,酷游九州体育官网App大多数日子都只吃新鲜的无花果,但我受到启发,想为你尝试一些新的无花果九州体育App下载. 我分享一个 无花果沙拉 我正在做一份无花果酱和无花果披萨的九州体育App下载,敬请关注! 今天, 我要和大家分享的是一种健康的无花果面包,它有点甜,因为有新鲜的无花果,所以味道很好.

无花果面包的头顶镜头. 3片已经切好,但要放在面包旁边. 面包周围还有无花果.

新鲜的无花果101

这取决于你住在哪里,以及你什么时候买无花果, 你可以在杂货店里找到不同种类的无花果. 我经常在当地的商店里看到黑色使命无花果或棕色火鸡无花果. 我的无花果树是棕火鸡树,所以我在这道菜中使用的就是棕火鸡树.

在购物(或采摘)时要注意的一件事是!无花果就是这样,你从树上摘下来后,它们不会成熟,所以你把它们从商店带回家后,它们也不会成熟. 当你按压无花果皮的时候,要寻找那些稍微有弹性的无花果, 有光滑的, 坚实的皮肤,不粘稠, 瘀伤, 被震得断裂和皱纹. 一种检查无花果是不是糊状的方法? 检查阀杆! 如果它松了,那就意味着你手上有个糊状的无花果. 茎应牢固地固定住!

新鲜的无花果富含营养,但热量不高,是一种营养丰富的食物. 它们的天然糖含量很低,而干无花果的含糖量更高. 无花果对消化系统健康很有好处(它们能让你保持规律!)、心脏健康,甚至有助于控制血糖. (Source)

用来做健康无花果面包的配料:全麦糕点, 无花果, 捣烂的香蕉, 希腊酸奶, 蜂蜜, 鸡蛋, 香草, 小苏打, 肉桂, 盐和椰糖.

成分和替换

  • 香蕉 我用的不是油,而是捣碎的香蕉来增加这个快速面包的水分. 确保你的香蕉熟透了,上面有棕色斑点! 如果你不喜欢香蕉,苹果酱可能是一个很好的替代品!
  • 无花果 -节目的明星. 如果你不想让紫色的皮给面包上色,你可以去皮——我的皮还在,但这两种方法都可以! 把无花果茎去掉,把新鲜的无花果捣成泥和面团混合. 留一些面团在平底锅里做额外的配料.
  • 鸡蛋 -帮助湿和干的成分结合在一起. 我还没试过用亚麻籽蛋,但那应该可以作为替代品.
  • 希腊酸奶 面包烘焙界有个小窍门,原味希腊酸奶可以帮助面包发酵! 最后的结果是一个完美的蓬松,轻面包. 如果你想要这个九州体育App下载不含乳制品,我敢打赌用一个不含乳制品的酸奶就可以了.
  • 全麦糕点粉 全麦糕点面粉比普通全麦面粉更好,如果你想要的是普通普通面粉提供的轻而蓬松的面包的话, 但还需要全麦面粉的营养. 我的首选品牌是 鲍勃红磨坊全麦糕点粉. 如果你找不到全麦面粉,你也可以用白全麦面粉, 普通全麦面粉和普通全麦面粉或普通普通面粉混合而成.
  • 肉桂 -这种香料与面包的其他味道完美地搭配在一起. 消炎的好处!
  • 小苏打 -帮助面包发起来.
  • 海盐 把所有的味道都融合在一起.
  • 蜂蜜 ——完美的 天然甜味剂 在我看来是和无花果搭配的! 这种面包的最终结果是一个完全甜的快速面包. 我没有其他液体甜味剂来代替蜂蜜, 但我打赌如果你喜欢的话,你可以用枫糖浆或龙舌兰.
  • 椰子糖 -对砂糖或红糖进行加工较少的升级. 如果你手头没有椰子糖,红糖也可以.
  • 香草精 -增味剂.
3片无花果面包叠在一起的特写. 剩下的面包在后面.

全麦糕点粉和全麦面粉

你会经常看到全麦糕点粉在EBF中使用当我做轻烤食品时! 我喜欢用全麦面粉的原因是它是一种全谷物面粉, 这意味着比普通普通面粉含有更多的纤维和营养成分. 它比普通全麦面粉研磨得更细,所以更轻, 较软的烘烤食品,如饼干, 馅饼皮和速食面包. 它比普通全麦面粉含有更少的麸质.

可选的mix - in

我没有在这个九州体育App下载中添加任何额外的配料,因为我喜欢它本来的样子, 但如果你想让面包更上一层楼, 感觉自由! 以下是一些建议:

  • 巧克力 ——显然是第一选择! 我建议增加 莉莉的巧克力 这样既能减少糖分和碳水化合物的摄入,又能增加巧克力的味道.
  • 切碎的坚果 如果你喜欢在快速面包中加入坚果,可以在面糊中加入一把坚果! 我推荐核桃或山核桃,但任何坚果都可以.
头顶和特写的无花果面包,上面有无花果片. 旁边有两片无花果面包.

我可以用无花果干吗?

而新鲜的无花果绝对是这个九州体育App下载的最佳选择, 如果手头只有无花果干,你也可以用. 将无花果浸泡在水中,直到它们变得饱满柔软. 值得注意的是,干无花果比新鲜无花果甜,所以如果你用干无花果做面包,含糖量会更高.

提示!
将干燥的无花果浸泡在水中,直到它们变得丰满柔软. 在九州体育App下载中按要求捣碎和使用!
香蕉和无花果被叉子捣碎前后的拼贴画.

如何用无花果做快速面包

如果你害怕自己烤面包,不要害怕. 并不是所有的面包都是超级复杂的,也不是所有的面包都需要你花上一整天的时间来制作(酵母…看看你). 你不需要和酵母搅在一起,只需要混合并烘烤就可以了!

首先用叉子把香蕉和无花果捣碎. 将两者放入搅拌碗中搅拌. 把剩下的湿料混合在一起.

在一个搅拌碗里混合干燥的材料. 把干的材料和湿的材料搅拌在一起,直到完全混合——重要的是你不能过度搅拌,否则你的面包烤后会非常致密!

行一个 面包盘 用烤盘纸或抹上油,将面糊倒入锅中. 在上面再放一些无花果,把它们压在面团里. 用锡箔纸覆盖面包,在350华氏度下烘烤45分钟. 把锡纸拿掉,再烤10-15分钟. 当一根牙签插入面包的中心出来时,面包就完成了.

最后但同样重要的是, 在把面包从锅里拿出来之前,确保面包在锅里冷却至少15分钟. 如果你过早尝试,你的面包可能会碎. 一旦你小心地把它从锅里拿出来, 让面包在铁丝架上完全冷却后食用.

并排的无花果面包烘烤前后的照片.

如何上无花果面包

老实说,我什么时候都能吃到这面包! 以下是我梦寐以求的一些想法:

一片无花果面包放在盘子里. 你可以看到面包里的无花果.

如何储存剩菜

让面包完全冷却后, 你可以将任何剩菜放在一个密闭的容器中,在室温下存放3-5天. 如果需要更长的储存时间,你可以在冰箱里储存5-7天,或者在冰箱里储存3个月.

无花果面包片叠在一起放在盘子里,像手风琴一样.

尝试更多快速面包

无花果饼

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用捣碎的无花果和香蕉做成的, 蜂蜜, 希腊酸奶和全麦糕点粉这种健康的无花果面包非常湿润, 自然甜, 不含油,是无花果季节里的绝佳九州体育App下载!
3片无花果面包叠在一起的特写. 剩下的面包在后面.
准备时间 15 分钟
做饭的时间 1 小时
总时间 1 小时 15 分钟
10

成分

  • ½ 捣烂的香蕉, 大约1-2个成熟的香蕉
  • ½ 捣碎的无花果, 再加上浇头
  • 2 鸡蛋
  • ½ 普通的希腊酸奶
  • 蜂蜜
  • 椰子糖
  • 1 茶匙 香草精
  • 1 ½ 全麦糕点粉
  • 1 茶匙 肉桂
  • 1 茶匙 小苏打
  • ½ 茶匙 海盐

指令
 

  • 预热烤箱至350华氏度.
  • 用叉子把香蕉和无花果捣烂. 将两者放入搅拌碗中搅拌.
    捣碎的无花果放在盘子里. 一个金色的叉子停在无花果旁.
  • 加入鸡蛋,酸奶,蜂蜜,椰子糖和香草精.
    把配料放在搅拌碗里,准备用勺子搅拌.
  • 在另一个碗里,混合面粉,肉桂粉,小苏打和盐.
    用勺子将食材放入碗中烘干.
  • 将面粉混合物加入湿料中,搅拌至完全混合. 不要过度混合.
    把干的食材和湿的食材混合在一起,一个金汤匙伸出碗外.
  • 将面糊倒入铺有羊皮纸衬里的羊皮纸中.5英寸面包盘. 在面糊上加几片无花果薄片,为面包做一个漂亮的装饰.
    装满无花果面包面糊的面包锅. 8片无花果放在面包上.
  • 烤面包大约55-65分钟,或直到牙签从面包中间干净地出来. 我建议在45分钟左右用锡箔纸覆盖面包,以确保面包表面不会变得太焦. 还要注意烘烤时间可能会有所不同,所以要留意面包.
    烤好的无花果面包,还在烤盘里.
  • 在取出之前,让面包在烤盘里冷却15分钟. 让面包在铁丝架上完全冷却(大约15分钟),然后食用.
  • 在室温下,将剩菜放入密封容器中保存3-5天. 如果需要更长的储存时间,你可以在冰箱里储存5-7天,或者在冰箱里储存3个月.

笔记

  • 苹果酱: 如果你不喜欢香蕉,苹果酱可能是一个很好的替代品.
  • 鸡蛋: 我还没试过用亚麻籽蛋,但那应该可以作为替代品.
  • 希腊酸奶: 如果你想要这个九州体育App下载不含乳制品,我敢打赌用一个不含乳制品的酸奶就可以了.
  • 全麦糕点粉: 如果你找不到全麦面粉,你也可以用白全麦面粉, 普通全麦面粉和普通全麦面粉或普通普通面粉混合而成.
  • 蜂蜜: 我没有其他液体甜味剂来代替蜂蜜, 但我打赌如果你喜欢的话,你可以用枫糖浆或龙舌兰.
  • 椰子糖如果你手头没有椰子糖,红糖也可以.

营养

服务: 1 热量: 224千卡 碳水化合物: 48g 蛋白质: 6g 脂肪: 2g 饱和脂肪: 1g 胆固醇: 39mg 钠: 229mg 钾: 229mg 纤维: 5g 糖: 23g
课程: 焙烤食品
菜: 美国
关键字: 无花果饼

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    3评论
    1. 珍妮特波拉
      2021年9月24日上午10点46分

      我可以用什么来制作非乳制品呢. 谢谢.

      1. 布列塔尼马林斯
        2021年9月24日上午10点42分

        嘿,詹妮弗,请告诉我这款面包的制作过程。.

羊皮纸内衬蛋白质球.

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