甜菜沙拉配芝麻菜和香醋酱

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简单的甜菜沙拉配芝麻菜,山核桃,戈尔根佐拉和美味的香醋酱. 完美的配菜或添加蛋白质的餐用沙拉.

甜菜沙拉? 别介意我这么做. 当头脑风暴的九州体育App下载, 我开始的想法是做一个简单的, 美味的沙拉可以作为酷游九州体育官网App的开胃菜,也可以单独作为便餐. 最后我用芝麻菜做底料加了戈尔根佐拉奶酪, 烤山核桃和香醋 沙拉酱. 简单、新鲜、可口. 

长方形的餐盘和木勺配上芝麻菜和甜菜沙拉,上面点缀着山核桃和戈尔根佐拉奶酪.

甜菜的健康益处

甜菜很神奇——不仅因为它们富含钾, 它是导致肌肉收缩(包括心脏收缩)的主要矿物质之一, 但是富含甜菜和其他含钾食物的饮食可以帮助降低心血管疾病和中风的风险.

它们也被证明能提高运动表现. 甜菜中的天然硝酸盐会增加一氧化氮, 一种降低血压和扩张血管的分子. 血管的扩张增加了血液流动,减少了肌肉所需的氧气, 让他们更有效地工作,在更少的氧气下完成同样多的工作. 许多跑步者和骑自行车的人经常在比赛前喝甜菜汁来提高他们的耐力! 

很难以置信,不是吗?

芝麻菜和甜菜沙拉配上山核桃和戈尔根佐拉奶酪.

煮甜菜做沙拉

这道沙拉,我决定用 煮熟的甜菜 因为说实话,有时候 烤甜菜 这是一种痛苦(和混乱)吗.

另外,煮甜菜超级简单. 将洗净并修剪好的甜菜放入一个大炖锅中, 加水盖住, 以及, 加一点柠檬汁或醋. 柠檬汁或醋有助于防止甜菜出血. 把甜菜煮开, 小火慢炖直至变软, 大约45分钟到1小时, 这取决于你的甜菜的大小. 将锅沥干,放在冷水下. 一直冲洗直到甜菜冷却到可以处理为止. 在这个时候,皮马上就会脱落. 甜菜去皮,切成四瓣备用.

意大利香醋酱浇在芝麻菜沙拉上,配上甜菜,山核桃和戈尔根佐拉干酪.

如何做简单的甜菜沙拉

做甜菜沙拉也没那么容易. 甜菜煮熟后,你会被烤焦 把山核桃放在炉子上,不断搅拌,准备好 沙拉酱. 混合所有的配料,除了 橄榄油 在搅拌机里. 慢慢加入橄榄油拌匀. 味道和添加 盐和胡椒 必要时. 准备=做!

要做沙拉,加入芝麻菜, 煮熟的甜菜山核桃和戈尔根左拉干酪 到一个大的盘子或沙拉碗. 在上面撒上香醋酱,尽情享用吧! 

换成沙拉

  • 我喜欢辣椒的味道 芝麻菜 在这个沙拉里,你当然可以用另一种绿色. 嫩菠菜或嫩羽衣甘蓝都可以.
  • 如果你想节省时间,你可以买 事先准备甜菜 和使用 健康的现成的沙拉酱. 对于预先煮好的甜菜,在农产品区找那些——而不是罐装甜菜! 在农产品区,预先煮好的甜菜是在自己的汁液中煮的,并为保持新鲜而真空包装,所以它们超级美味,而且很容易使用. 
  • 至于奶酪,我喜欢用戈尔根佐拉干酪,但是 崩溃了 羊乳酪 还好.
  • 烤山核桃配在沙拉上很不错,但如果你想要吃点东西又有时间做的话,就用这个吧 山核桃蜜饯 加在沙拉上也会很美味吗. 你也可以用烤核桃.
  • 一顿饱饭,在沙拉上加些蛋白质. My 苹果醋鸡肉 在这上面会很美味,但你也可以添加煮熟的藜麦或扁豆作为素食的选择.
Regtangle服务托盘和木勺与芝麻菜和甜菜沙拉,上面的山核桃和戈尔根佐拉奶酪.

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甜菜沙拉

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简单的甜菜沙拉配芝麻菜,山核桃,戈尔根佐拉和美味的香醋酱. 完美的配菜或添加蛋白质的餐用沙拉.
芝麻菜和甜菜沙拉配上山核桃和戈尔根佐拉奶酪.
准备时间 15 分钟
做饭的时间 1 小时
6

成分

  • 1 1磅甜菜束(约4个中等甜菜),清洗和修剪*
  • 2 茶匙 柠檬汁或醋
  • 1/3 生山核桃*
  • 2 5盎司的婴儿芝麻菜
  • 2-3 盎司 戈尔根朱勒干酪奶酪, 菲达奶酪也很好用
  • 香醋沙拉酱

指令
 

  • 将甜菜放在一个大炖锅里,加水,以及柠檬汁或醋盖住. 煮滚后,转小火慢炖至变软,约45分钟至1小时. 烹饪的时间会根据甜菜的大小而不同. 将锅沥干,放在冷水下. 一直冲洗直到甜菜冷却到可以处理为止. 甜菜去皮,切成四瓣备用.
  • 当甜菜煮的时候,做调味品和烤山核桃. 制作调味料时,将所有材料放入搅拌机中搅拌直至均匀. 如果需要,可以加盐和胡椒调味. 将山核桃放入煎锅中,用中低火烤2 - 5分钟. 从煎锅中取出,铺在盘子上冷却.
  • 上沙拉时,把芝麻菜放在一个浅盘或一个大的沙拉碗里. 上面放上甜菜,山核桃,戈尔根佐拉奶酪. 佐以香醋调味汁. 你可以把沙拉扔了, 但我发现所有的配料都沉到底部,甜菜汁让沙拉看起来有点乱.

笔记

  • 让这道沙拉准备得更快, 你可以使用预先煮好的甜菜和/或商店购买的调料. 这些甜菜在大多数杂货店的农产品区都能找到.
  • 你可以用蜜饯山核桃来增加甜味. My 迷迭香山核桃蜜饯 就太好了.
  • 要把沙拉做成正餐,最上面放我的 苹果醋鸡肉.

营养

热量: 370千卡 碳水化合物: 28g 蛋白质: 11g 脂肪: 25g 纤维: 6g 糖: 6g
课程: 沙拉
菜: 美国
关键字: 甜菜沙拉

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配方评级




    19日的评论
    1. 艾丽卡
      2021年8月27日晚上9点16分

      五星级
      这道沙拉组合简直就是炸药——尤其是加上酷游九州体育官网App花园里种植的芝麻菜和甜菜!! 我在上面撒了营养酵母,让它不含奶制品,味道很好!

      1. 布列塔尼马林斯
        2021年8月30日上午11:08

        耶!! 很高兴听到这个沙拉很受欢迎,爱丽卡! 谢谢你的尝试和回来留下评论. 我真的很感激!

    2. 坦尼娅
      2020年5月6日上午9:02

      甜菜很好吃,这道沙拉看起来很美. 我建议坚持烤甜菜,因为煮沸和清洗会破坏很多甜菜的营养价值. 我尽量吃生的. 我最好的选择是将甜菜按夸脱发酵,因为它们可以在冰箱里保存好几个月,并且可以随时准备做一份快速的沙拉,其中包含了生蔬菜的所有好处以及添加的益生菌. 这才是真正健康的沙拉.

      1. 布列塔尼马林斯
        2020年5月6日上午10:21

        喜欢使用发酵甜菜的想法,因为它对健康有额外的好处! 谢谢你的建议,坦尼娅!

    3. 艾玛,做个坚强的妈妈
      2014年2月28日早上6:29

      嗨布列塔尼!
      喜欢把甜菜和藜麦混在一起! 甜菜是我怀孕时的一种渴望——这很好, 除了我的尿总是紫色的! 三里岛事故?!
      酷游九州体育官网App还是得在这个小城市见面! 希望你一切都好!

      1. 布列塔尼马林斯
        2014年2月28日下午2点25分

        哈哈. 我完全明白你说的尿成紫色是什么意思. 🙂

        是的,酷游九州体育官网App还是得见面!!!!

    4. 海德米.
      2014年2月28日12:31 am

      你的沙拉看起来好极了.

      1. 布列塔尼马林斯
        2014年2月28日下午2点19分

        由于海德!!

    5. 基拉-健康的老灵魂
      2014年2月28日凌晨12:11

      因此丰富多彩! 用甜菜做的彩色沙拉既漂亮又营养丰富!

羊皮纸内衬蛋白质球.

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