罗勒醋

这道简单的罗勒油醋酱在瞬间融合在一起，充满了新鲜的罗勒味道. 它是完美的夏季沙拉酱和/或腌料.

我以前说过，现在我还要再说一遍:沙拉酱的好坏决定着沙拉的成败. 这罗勒醋 使 每次都是沙拉! 它有很多罗勒的味道和香味. 我恋爱了.

我非常喜欢以油为基础的油醋酱，因为它们只需要很少的配料，而且超级容易制作. 你可以从油和醋的基本比例开始，然后加入不同的调味料来定制你的油醋酱. 这款罗勒油醋是用新鲜的罗勒制成的，适合夏天食用!

罗勒的健康益处

除了给任何东西添加美味, 罗勒是维生素和矿物质的重要来源，尤其是维生素K. 它还含有具有抗氧化和抗炎特性的植物化合物. 一些研究将罗勒与减压和血糖控制联系起来. (Source)

这是你需要的

你只需要少量的配料就可以做出这种简单的调味料:

• 罗勒 -节目的明星! 新鲜罗勒是做调味料所需要的. 我不建议用干罗勒来做
• 橄榄油 -我建议用高品质的特级初榨橄榄油做沙拉酱. 把你常用的橄榄油留着做饭用吧.
• 红酒醋 再次,, 找一种高品质的红酒醋(也不是货架上最便宜的那种)来做沙拉酱，因为原料很少，但味道真的很不错.
• 葱 -加入一点这种有味道的配料，让它更美味.
• 海盐和胡椒 -这两种调料用来调味，并把其他配料的味道带出来.

如何使用罗勒香醋酱

这种敷料用途很广! 我最初创建它是为了 farro沙拉但罗勒酱和任何沙拉都很搭. 以下是一些建议:

• 蔬菜沙拉 这种酱汁适用于任何蔬菜沙拉! 放在上面很好吃 柯布烤鸡沙拉, 素食主义者科布沙拉 或者这个 黄瓜西红柿沙拉. 它也会令人惊奇的毛毛雨 意大利番茄沙拉.
• 谷物沙拉 -我说过这个配法罗沙拉很好吃，但也可以用来做我的 简单的藜麦色拉 或者这个 大麦沙拉.
• 意大利面沙拉 -意大利面沙拉上的香草酱? 听起来很神奇! 我等不及要在我的 健康的意大利面沙拉!
• 烤蔬菜 -如果你从来没有在蔬菜里加过油醋，那你就错过了. 小雨了 夏天烤南瓜 终极夏季球队.
• 蛋白质腌料 腌肉, 豆豉 或者把豆腐放在油醋里做成一顿美味的套餐!

如何储存剩菜

用搅拌机搅拌完之后，我喜欢把它放在玻璃瓶里. 任何容器的作品, 只要确保它是密封的，然后在冰箱中储存最多一周. 我使用这些 8盎司玻璃瓶 和 塑料盖子 用于存储.

如果内容物在冰箱中分离或凝固, 在台面上让调料达到室温(或用热水浴)，然后摇晃调料使其混合!

更多的穿衣秘方:

• 首选的黑醋芥末汁
• 红酒醋
• 苹果醋汁酱
• 白香醋酱
• 柠檬调味料
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罗勒醋

5 从 6 票

这道简单的罗勒油醋酱在瞬间融合在一起，充满了新鲜的罗勒味道. 它是完美的夏季沙拉酱和/或腌料.

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准备时间 10 分钟

总时间 10 分钟

份 8

成分

• 1 杯 包装罗勒, 切碎
• ½ 杯 橄榄油
• 3 汤匙 红酒醋
• ¼ 杯 葱
• ½ 茶匙 海盐
• ⅛ 茶匙 胡椒粉

指令

 

• 将所有配料放入强力搅拌器中搅拌至少1分钟, 或者直到罗勒被切碎，调料被乳化. 配方将产生大约3/4杯.

营养

服务: 2汤匙 热量: 125千卡 碳水化合物: 1g 脂肪: 14g 饱和脂肪: 2g 多不饱和脂肪: 10g 单不饱和脂肪酸: 1g 钠: 149mg 钾: 35mg

作者: 布列塔尼马林斯

课程: 沙拉酱

菜: 美国

关键字: 罗勒醋

网络的故事: http://www.roundaboutartcollective.com/web-stories/basil-vinaigrette/

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